Väike laps

Lihavõtteaed

Lihavõtteaed



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kevad on siin hea. Varsti alustame lihavõttepühade ettevalmistamist. See on pere aeg, mida me ei kujuta ette ilma munadeta, mis on värvitud kõikides vikerkaarevärvides ja uudsustes. Paljudes kodudes tähistame piduliku hommikusöögi ajal esimesi kevadisi rohelisi. Pika talvega varjatud keelest põlvini vaatame punaseid rediseid, uhkelt väljaulatuvat murulauku, lähedalasuvate haljasalade riiulile kuhjatud ilusaid salatipäid ja kuigi sellised ajad on kätte jõudnud, on need saadaval aastaringselt, tavaliselt näevad talvised välja paremad, kui maitsevad. Sellepärast on lapsed kevadhooajal meie söögilauades alati domineerinud. Köögiviljadesse kogunevad esimesed köögiviljad, mis kuulutavad hooaja algust, Mendelejevi tabelist kõige rohkem raskmetalle, nitrite, nitraate ja muid tuttavaid. Tõenäoliselt pole suve keskel kasvanud rohelised neist ka täiesti vabad, kuid kahjulikke lisandeid on neil palju vähem. Samal ajal on nad ka vitamiine täis ja annavad meile kevadise pööripäeva ajal palju vajalikku energiat. Mida siis teha, süüa käputäis või parem vältida?

Turukioskil, turupäeval ...

Nagu ma varem mainisin, võime esimestest köögiviljadest leida terve hulk kemikaale ja toksiine, aga ka palju meie tervisele kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Seda teadmist silmas pidades ostan imikutoitu ettevaatlikult, eriti kui kavatsen seda lastele anda. Kui mul on võimalus, ostan usaldusväärse ja usaldusväärse müüja käest. Kui ei, siis ma ei usalda tema ausust, kuid jälgin tähelepanelikult tema pakutavaid kaupu:

Redise ostmisel vaatan, kas lehed on tihke ja värsked - redis, mida töödeldakse liiga palju nitraati, kiiremini närbuma. See reegel kehtib kõigi köögiviljade kohta.

Ma nuusutan köögivilju, valides need, mille aroom on kõige lähedasem sellele, mida mäletan oma lapsepõlvest, kui jooksin vanaema aias lillepeenarde vahel, sõin peterselli ja noorte murulaugu võrseid. Küll aga mäletan ma oma nina mäletamist mööda parandusi tegemas, sest lõhn ei tule nii intensiivne kui suve keskel.

Köögiviljade hulgast valin pööraselt väiksemad, vähem nägusad. On võimalus, et neid töödeldi vähem kemikaalidega.
Ma küsin köögiviljade päritolu kohta ja kuigi ma ei arvesta täiesti ausa vastusega, järeldan müüja piinlikkuse astmest tema vastuses sisalduva tõe protsendi.

Ma ei ladusta uudistooteid kilekottides, sest suletud mahutites ja pakendites muutuvad kahjulikud nitraadid veelgi halvemateks nitrititeks.

Ma pesen põhjalikult köögiviljad enne tarbimist ja võimaluse korral koorige hoolikalt, sest sinna koguneb enamik toksiine ja kemikaale.

Kas olete sündinud poiss ja tüdruk?

Kui oleme oma köökidesse köögivilju ja kevadilõhnu juba ostnud, tekib küsimus, kas peaksime neid lastele andma. Lõppude lõpuks tahame oma lapsi kaitsta kogu kurjuse eest ja need vastsündinud pole ju midagi head ...

Ma vastan sellele küsimusele: JAH, andke sellele arukalt ja mõõdukalt. Iga lapsevanem teab, et köögiviljad tuleks enne tarbimist põhjalikult pesta. See on eriti oluline, kuna tänu sellele töötlusele vabaneme enamusest pinnale kogunenud keemiast. Köögiviljad, sealhulgas värsked köögiviljad, peaksid olema olulised vitamiinide allikad nii meie lastel kui ka taldrikutel. Esimeste kevadköögiviljade puhul ei tohiks need aga olla söögi alus, vaid ainult selle lisand. Kui aga tahame õhtusöögiks anda kindla koguse köögivilju, peaksime jõudma hooajaliste köögiviljade või külmutatud toitudeni (külmutatud vahetult pärast saagikoristust säilitavad nad suurema osa väärtuslikest vitamiinidest, seega tasub nendeni jõuda eriti talvel, sest need on suurepäraseks toidulisandiks köögiviljade ja puuviljadega päevas) ja naudivad. hea tervis meile ja meie lastele.

Aed aknalaual

Hea alternatiiv inimestele, kes kardavad vastsündinutel keemiat, on see aknalaua kasvatamine. Vatitükiseemned, mis puistatakse vatitükile, valatakse veega, kasvavad peaaegu silmades, redise idud näevad välja nii populaarsed lillad pallid ja külma veega tassi kastetud sibul ravib mõne päeva pärast meid murulaugu roheliste võrsetega. Selles versioonis olevad köögiviljad on kodujuustu või võileibade maitsev lisand ja kindlasti meeldivad väikestele gurmaanidele.
Kui meil on kodus koolieelik, saab selline koduaed vaatluse ja lõbutsemise kohaks ning õpetab sellega väikelapsele, kuidas taimi kultiveerida ja päevast päeva samm-sammult näidata, kuidas kasvada ja areneda.

Pi ... pi ... pi ... lihavõttemuna ...

Lihavõttepühade hommikusöögi ajal sisaldavad meie taldrikud lisaks värsketele rohelistele ka mitmevärvilised munad. Paljudele meie pisikestele on need esimesed värvitud munad ja lihavõttemunad, mida ta näeb ja sööb. Soovitan meeles pidada seda aastat meie emade ja vanaemade munade värvimise looduslikest viisidest. Ehkki turul pakutavatel munavärvainetel on nõutavad kinnitused, tekitab nende kasutamine laialdast poleemikat.

except tavaliselt kasutatavad sibulakoored (nad värvivad mune kollasest, erineva tooni oranžist kuni punakaspruunini), võime valida riivitud peedid või nende kestad, mis on meil pärast mädarõika ettevalmistamist mädarõikaga (need kaunistavad munad roosa põsepunaga), kreeka pähklikoored (saame pruuniks) või noored rukki-, rohu- või periwinklehtede võrsed, mis määrivad munad roheliseks.

Need ei ole vikerkaare värvid, millega oleme aastaid harjunud, kuid meie laste hüvesid silmas pidades tasub see ohverdada.

Ma soovitan: Keedetud redised, kõige peale sulatatud või. Kohtleb kogu perega.

Õnnistagu teid!