"Poola köök ilma nisuta"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

See raamat on kauaoodatud objekt. Mitte ainult allergiliste laste vanemate seas, vaid ka inimeste seas, kes soovivad süüa teadlikult ja teistmoodi, uskudes, et menüüst teatud koostisosade eemaldamine mõjutab nende tervist positiivselt.

Ma ei hakka siinkohal kirjutama gluteenist dieedist väljajätmise motiividest, sest neid on lihtne leida isegi otsingumootoris, kuid nende sisust. Kuidas lõid kaks autorit - Marta Szloser ja Wanda Gąsiorowska kokaraamatu "gluteenivaba"?

Retseptiküpsised lk ​​260

Kas määrused julgustavad proovima? Mis maitsevad nende soovitatud tooted? Ma ei saanud seda muud kontrollida kui praktikas - küpsetamine.

Keskendusin küpsetamisele, ehkki see polnud lihtne, kuna mul pole köögikaalu ja see, nagu selgub, on ülioluline (väärtused on antud grammides, mitte arvutatud lusikate, klaaside või pakenditena).

Esimeses retseptis, mida proovisin, ei osutunud see õnneks vajalikuks, sest suutsin koostisosi rohkem mõõta ja see ka õnnestus - mis ütleb palju ka retsepti enda kohta, mis osutus üsna "paindlikuks" ja vähenõudlikuks.

Küpsised masina kaudu - tegelikult mitte masina kaudu;)

Teise, motiveeritud retsepti abil külastasin lähedal asuvat poodi ja omandasin kaalu, mis muutis küpsetamise lihtsamaks. Kahjuks küpsised, mis pidid olema sobivad klambrist läbi pigistamiseks ... nad ei tahtnud sellega sõbruneda. Lõpuks lõikasin need käsitsi välja ja küpsetasin. Mõju oli rahuldav.

Pärast kolme retsepti proovimist kapriissete küpsetiste kategoorias - pekki polnud, koogid ja muffinid osutusid maitsvaks ning see on minu jaoks edukas.

Teisest küljest ei saaks mind petta, et küpsetised on gluteenivabad. Maitse ja konsistents osutusid dieettoodetele tüüpiliseks. Seetõttu, kui keegi eeldab, et "Poola köögi ilma nisu" retseptid asendavad suurepäraselt gluteeniga küpsetatud tooteid, siis tõenäoliselt ebaõnnestub. Kui aga ootate tervislikke, lihtsaid ja hästi koostatud retsepte -, siis arvan, et see on seda väärt.

Muffinid puuviljadega, lk 284

Kondiitritooted on erineva maitsega, mõnikord "üsna tervislikud", suhkru ja üleliigse rasva rikutud maitsenüansside puhul on neid raske aktsepteerida. Kuid need osutusid minu pere jaoks huvitavaks. Tuleme nende juurde kindlasti tagasi ja proovime kindlasti ka muid raamatus saadaolevaid retsepte, sealhulgas ka keerukamaid oste nõudvaid retsepte - tooteid, mida meil pole veel olnud võimalust köögis kasutada.

Soovitan teile seda seisukohta. Väärib tähelepanu!

Täname Bukowy Las kirjastust, kes meile ülevaateraamatu eksemplari esitas.

---