Väike laps

Igapäevased ostmise dilemmad

Igapäevased ostmise dilemmad



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Päeva hästi alustamiseks on vaja tervislikku ja toitvat hommikusööki, kuigi asi tundub lihtne, võib see olla keeruline. Me kõik teame, et vajate leiba, köögivilju ja lisandeid, s.t juustusid, võib-olla jogurtit, vorstikesi. Riiulitel on palju kaupa ja meilt küsitakse, mis on mulle hea? Kuidas neile vastata? Las see küsimus oleks alati aluseks ja abiks, kui mu aja jooksul kolinud vanaema-vanaema kaaluks seda toodet toiduna.

Hea leib

Kui tema leib oli jahu, vesi, hapu või pärm ja sool, serveerivad nad meid leiva guarkummis, askorbiinhappes, erinevat tüüpi emulgaatorites, kartuli- või õunakiu või linnaseekstraktis (see annab mõnele küpsetisele tumeda merevaiguvärvi). Enda toote valimisel pöörake tähelepanu koostisele ja kõige parem on kodu lähedal leida tõeline pagarikoda, küpsetada traditsioonilisi saiakesi või ise lõbusat pagarit küpsetada. Hea leib on tänapäeval jahu (eelistatavalt täisterajahu), vesi, sool, pärm või rukkihape.

Köögiviljad

Köögiviljadega võib olla väiksem probleem, võime minna turule ja osta hooajalisi köögivilju või talvel kasutada sahvri eeliseid. Probleemiks on valmissegud, mis on pakitud läbipaistvatesse plastkarpidesse. Isegi kui olete hõivatud, mitte eriti arenenud kulinaaria - ärge laske neil end kiusata. Miks? Esiteks ei tea me, millal toode valmistati, ja teiseks: vitamiinid on väga tundlikud ja päikesevalgusega kokkupuude põhjustab olulist kahju. Noh, aga see on pigem õhtusöögi teema.

Täna head köögiviljad: pöörake tähelepanu hooajalisusele, märtsi uudsed tooted on keemia, mitte looduse tooted, ärge olge talvel maasikaid ega tomateid, jõudke peamiselt piirkondlike toodete juurde, vältige inimeste sekkumise tõttu valmivaid tooteid, nagu banaanid (neid puuvilju korjatakse ikka rohelised ja säilitatakse seejärel valmimisruumis, kus neid saab küpsemise kiirendamiseks ja atraktiivse värvuse saamiseks töödelda etüleeniga).

Või või margariin?

Või või margariin, see on küsimus? Ehkki toitumisspetsialistid ja arstid rääkisid eri aegadel erinevalt, on vanaema seisukohalt vastus üks: või, just tõsi ilma õli lisamata. See rasv võib meile anda vitamiine lahustuvates rasvades. Kui hoolite tervisest, siis kasutage seda väikestes kogustes, mitte lahtiselt. Või otsimisel vaadake kompositsiooni: vähemalt 82% rasva ja lisaaineteta.

Helbed

Mõnikord ilmuvad meie lauale helbed, valmistame segusid kuivatatud puuviljade, terade ja jogurtiga. Kui te helbeid ise ei valmista, veenduge, et need ei muuda piima värvi. Need, mis muutuvad, on üsna tugevalt töödeldud ja pakitud rafineeritud suhkru ja keemiliste lisanditega. Parim teravili? Helvestatud teraviljad, s.t speltanisu helbed.

Jogurt

Aga jogurt? Parim looduslik. Mis koosseisus on? Piima ja elusate bakterite kultuurid. Ja mida me poeriiulilt leiame? Naturaalsetes jogurtites on tarbetult lisatud piimapulbrit, paksendavaid pektiine ja täiendavaid piimavalke. Mille jaoks? Ära küsi, see on kaugel tervislikust lihtsast toidust.
Suurim probleem on aga maitsestatud jogurtid, mida on kõige parem vältida, kuna nende tööstuslikus tootmises kasutatud koostisosade kogus on lihtsalt hämmastav. Mida me neis leiame peale piima- ja bakterikultuuride? Kõigepealt suhkur, kondenseeritud magustatud piim, pektiin, ksantaankummi, aroomid, karamelliseeritud suhkrusiirup, maasikapulber, aga ka näiteks maasikajogurtis musta porgandi mahl. Võite siltide lugemisel üllatunud olla. Nii et kui otsite hommikusöögiks jogurtit, siis valige looduslik jogurt, mis sisaldab piima ja elusaid bakterikultuure.

Vorst

Aeg liha jaoks. Las need, kes seda söövad, mõtlevad kõigepealt selle kuju üle, kui see on poes alles tükike, sest kas keegi on näinud laia silindri kujuga siga? Igas vorstilõigus võite näha kas lihaskiude nagu korralikus lihatükis või ümmargusi auke - vorstimulli kaalu lisavate ainete õhumulle. Kas keegi on näinud siga, kellel on kaisukaru reisis?
Päris vorst on valmistatud rohkem lihast kui see kaalub, pidage seda meeles, kui ostad. Järgmine kord, kui näete silti, mis on valmistatud 63% lihast, saate teada, kas soovite seda või mitte. Hea vorst võib pärineda ainult hästi toidetud loomadelt, nii et pöörake tähelepanu liha päritolule.
Ärge unustage süüa neid tooteid, mille koostisosi võite ette kujutada toorestena või looduses kasvavatena.